
上禮拜六因為老妹休假回來陪Mama,我也暫停打掃的工作,臨時起意應景一下來個烤肉活動,冰箱食材充裕,也無須特別採買,反正自家人隨意隨性即可,無拘無束。
晚風徐徐,我家員外負責生火掌廚,我來備料打雜。完全記不起來上次戶外烤肉是什麼時候了,對於不熱衷也不擅此道的我,還是享受了一個難得悠閒的中秋月圓烤肉夜。



隔天中午則用烤箱把前晚剩餘的醃肉片烤好搭生菜沙拉,順便把香腸也一起進烤箱。一邊熱昨晚剩下的湯,一邊煮一鍋大家都愛的大蛤蜊絲瓜,收假前的午餐很快就搞定,雖是剩菜剩飯再造,老妹侄兒們還是吃得很高興。

🍛105.09.18.(日)烤肉食材延伸之週日午餐
🍴(5人份)
☑️烤肉片萵苣嫩葉沙拉佐和風醬汁
☑️烤香腸佐蒜粒&櫻桃蘿蔔片&金町小蕪菁片
☑️鮮菇蛤蜊絲瓜
☑️蘿蔔玉米排骨湯
☑️十穀飯
☑️佐餐飲料(冬瓜檸檬茶)
☑️水果(文旦柚)
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