中秋假期之週六前院烤肉晚餐+烤肉食材延伸之週日午餐

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上禮拜六因為老妹休假回來陪Mama,我也暫停打掃的工作,臨時起意應景一下來個烤肉活動,冰箱食材充裕,也無須特別採買,反正自家人隨意隨性即可,無拘無束。

晚風徐徐,我家員外負責生火掌廚,我來備料打雜。完全記不起來上次戶外烤肉是什麼時候了,對於不熱衷也不擅此道的我,還是享受了一個難得悠閒的中秋月圓烤肉夜。

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隔天中午則用烤箱把前晚剩餘的醃肉片烤好搭生菜沙拉,順便把香腸也一起進烤箱。一邊熱昨晚剩下的湯,一邊煮一鍋大家都愛的大蛤蜊絲瓜,收假前的午餐很快就搞定,雖是剩菜剩飯再造,老妹侄兒們還是吃得很高興。

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🍛105.09.18.(日)烤肉食材延伸之週日午餐🍴(5人份)

☑️烤肉片萵苣嫩葉沙拉佐和風醬汁
☑️烤香腸佐蒜粒&櫻桃蘿蔔片&金町小蕪菁片
☑️鮮菇蛤蜊絲瓜
☑️蘿蔔玉米排骨湯
☑️十穀飯
☑️佐餐飲料(冬瓜檸檬茶)
☑️水果(文旦柚)

🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴

 

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收拾好餐桌又趕緊為燉一大鍋湯做準備,好讓老妹傍晚帶些回高雄。,也供我們三宅五六人晚餐的湯品。
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連放六天假,忙到週日下午才有空回娘家舊厝看看,果然一片狼藉。往往我的假日就是我的超級勞動日,或許是與生俱來的基因就被植入了「勞碌」的密碼,勞碌成為宿命,無法擺爛就難得能夠清心自在悠閒。
未知 的大頭貼

作者: Yushan

以前愛旅遊、現在戀家居;以前愛熱鬧、現在喜靜好;以前愛都會、現在樂鄉間;不變的是一樣愛佈置、愛雜貨、愛花草、愛料理。 2012年9月起和另一半在Seven House新居展開新生活。by Yushan

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