105.10.02.(日)假日晚餐

1051002-1.jpgMama最近好多次嚷著想吃pizza,但幫她凖備的伙食清單中,還有許多排隊等候的食物,不過為了滿足她,今天中午還是插隊讓pizza先上。早上十一點就打電話到達美樂訂了餐,全家中午就吃pizza套餐。

為了不浪費食物,反而過食吃得太飽了,本來晚餐想打些蔬果汁簡單吃就好,但去了趟黃昏市場,提了些鮮貨回來便又改變主意了。向熟識的魚販買了一塊好漂亮的紅鮪魚,腦子馬上浮現從前Dad的家常魚料理,孩提時代我家餐桌上以半煎煮方式料理的這道蔥燒串仔(鮪魚),鹹甜的滋味一直是我最喜歡的下飯菜。晚上我用自己隨性的調味方式,重新演譯這記憶中的好滋味。

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而配上一小鍋百吃不膩的白酒香料蛤蜊和牛蒡蔬菜湯,二菜一湯的假日晚餐依舊簡單飽足,看著我家員外自己倒了杯酒小酌的滿足模樣,還是在家吃飯舒服啊!

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🍛105.10.02.(日)假日晚餐🍴(2人份)
☑️知左都醋燒紅鮪魚
☑️白酒香料蛤蜊
☑️有機十穀飯
☑️牛蒡五行蔬菜湯
☑️佐餐飲品(Karamalz黑醋栗醇麥汁)
☑️水果(楊桃)

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🔙日常餐桌(2016)相簿

 

未知 的大頭貼

作者: Yushan

以前愛旅遊、現在戀家居;以前愛熱鬧、現在喜靜好;以前愛都會、現在樂鄉間;不變的是一樣愛佈置、愛雜貨、愛花草、愛料理。 2012年9月起和另一半在Seven House新居展開新生活。by Yushan

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