106.05.19.（五）週間休假偷閒的午餐

今天請了休假，上午載母親進城裏醫院做例行的治療，看診時間沒有延宕，所以可以比預期的早回到家，本來還在猶豫下午要不要去上班，但想想自己還是抓住難得的空檔，趕緊到診所一趟。

中午簡單烤了魚，燙些油菜和山東大白菜，煮鍋青木瓜豬骨湯，夾些昨天夜裡手作的涼拌菜，於是乎「非假日」的中島食光，依舊也能在短時間內組合出豐盛的午餐圖像。

最近我家員外種的木瓜結果不少，摘了幾個回來擱在冰箱多日，一直沒時間處理掉，於是昨晚在廚房裏挑燈夜作，完成日前媽媽和印傭好評不斷的紫蘇梅漬小黃瓜，還有我私心最愛的泰式青木瓜沙拉，中午也特地用自家的青木瓜燉一鍋媽媽指定要吃的青木瓜豬尾巴湯。

明後天又逢一年一度的國中會考，家有考生的父母想必心情也不時跟著緊張起來，在此先預祝貴子女能平安順考，發揮自己最佳的實力，考出自己最好的成績，考試順遂、無往不利。大家假日舒心！

106.05.19.（五）週間休假偷閒的午餐🍽
烤薄鹽鯖魚
泰式涼拌青木瓜
涼拌梅汁小黃瓜
油菜山東白菜拌黃金鵝油香蔥
青木瓜豬尾骨湯
藜麥白米糙米飯
佐餐飲料（微氣泡熱帶水果果醋飲）
水果（金煌芒果切盤）
甜點（檸檬海燕窩凍）