自從四月初入手了夢幻的BALMUDA The Toaster 烤土司神器後，本來就喜歡吃土司麵包的我，幾乎日日早餐都是以土司為主食，就連平時不嗜麵包類食物的我家員外也不例外，讓我無需為了迎合他東方腸肚的口味和習慣，準備兩份版本的早餐。
週間雖然趕著上班少了假日的餘韻，但仍不可少的一定要在出門前給自己一份速食早餐。而煮杯香醇的咖啡，宛若成了日日迎接晨光的儀式，省略不得。因此用一杯咖啡的時間，來迎接一天的開始，成了固定的習慣，很享受這個可以簡單，也可以繁複的過程。
烤好香酥柔軟的起司土司，時間允許的話我就再煎個蛋堆疊上，配上一杯咖啡來喚醒我一天開始的原動力。另外還可以挖上一大匙自己大愛的手作水切優格（或稱希臘優格、鄉村乳酪），淋上O&CO.的法國三年陳釀香草葡萄香醋、灑些有機的水果穀麥，超級對味的可口。最後再切個奇異果、蘋果，這便是近日我十分喜歡的早點。
之前分享過自製優格和優格起司PO文在這，有興趣的朋友可以複習一下喔。
［自製優格&優格起司］https://www.facebook.com/736039376467107/posts/1177579572313083
Seven House窩居生活誌 